Pasta fresca

Anolini ripieni di parmigiano reggiano 30 mesi da servire con consommè di manzo e pollo della cascina. Procedimento: ...

Ravioli di tuorli d’uovo e semola di grano duro, ripieni di fonduta di cacio e pepe, serviti con guanciale croccante....

Fettuccine di grano arso e tuorli d’uovo, mantecate al burro, con acciughe e crumble di pane rosso. Istruzioni per la...

Mezze maniche di pasta all’uovo ripiene di parmigiano 30 mesi con crema di cannellini, cavolo nero e olio al rosmarin...