Fettuccine Kit

Fettuccine di grano arso e tuorli d’uovo, mantecate al burro, con acciughe e crumble di pane rosso.

Istruzioni per la preparazione a casa: cuoci 5/6 min in acqua salata. Tieni da parte un po' di acqua di cottura, quindi rovescia le fettuccine nello scolapasta. Mantecale in una padella (meglio non antiaderente) a fiamma molto bassa per un minuto aggiungendo il burro e un po di acqua di cottura finché avrai ottenuto una consistenza cremosa. Impiatta e guarnisci con il crumble di pane e il filetto di acciuga.

Allergeni: farina di grano arso, alici, tuorlo d'uovo, burro